Vài cốc cà phê một ngày không huy ngại đến sức khỏe

Theo một báo cáo mới được công bố bởi Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu (EFSA), việc uống đến 400mg caffeine một ngày không gây ra nguy cơ nào cho sức khoẻ của người lớn.

Đó là chỉ số caffeine của một tách Starbucks cỡ venti (20 oz.), hoặc gần ba chén cà phê hòa tan kiểu cổ điển Folgers, theo thông tin cung cấp bởi nhóm tư vấn tiêu dùng có trụ sở tại Mỹ – trung tâm Khoa học vì Quyền lợi cộng đồng.
400mg cũng tương đương năm tách trà đen (được ủ trong ba phút), gần 11,5 lon Coke, và 2,5 lon đồ uống bổ sung năng lượng Monster .
EFSA là một cơ quan độc lập được tài trợ bởi Liên minh châu Âu. Cơ quan này đã xác định rằng tiêu thụ caffeine thường xuyên không có ảnh hưởng xấu đến sức khỏe con người, sau khi xem xét một loạt các tài liệu khoa học về đề tài này.


Các nghiên cứu trước đây đã kiểm tra tác động của caffein đối với hệ thống thần kinh trung ương, đối với xương, sức khỏe tim mạch, nguy cơ ung thư, khả năng sinh sản nam giới, sức khỏe thai nhi ở phụ nữ mang thai, và người độc thân.
EFSA cho biết các nghiên cứu “gần như cho rằng không có mối quan hệ hoặc một mối quan hệ là nghịch đảo giữa lượng caffeine trong thói quen uống cà phê và những tác động bất lợi cho sức khỏe khác”.

Nhưng một số chuyên gia đã cảnh báo chống việc tiêu thụ caffeine quá mức, lưu ý rằng một số người có thể phát triển sự phụ thuộc về thể chất với các chất kích thích và mắc những triệu chứng giống như cai nghiện, chẳng hạn như nhức đầu nặng, đau nhức bắp thịt, cảm giác thoáng qua của bệnh trầm cảm, dễ bị kích thích, theo Cục Quản lý Dược phẩm và Thực phẩm Hoa Kỳ (FDA).
Dựa trên các nghiên cứu hiện nay, EFSA cho biết người lớn có thể tiêu thụ 400mg caffeine mỗi ngày, tuy vậy phụ nữ mang thai chỉ nên uống 200mg một ngày.
Sự tương tác của caffeine và kích thích tố nữ ức chế sự hoạt động của một enzyme trong cơ thể phân hủy caffeine. Vì lý do này, EFSA đã đưa ra một khuyến nghị phụ nữ mang thai nên dùng một lượng caffein hàng ngày thấp hơn số lượng đã khuyến cáo.
Đối với trẻ em và thanh thiếu niên, không có đủ bằng chứng khoa học để đưa ra kết luận dứt khoát, cơ quan này cho biết.
Vì vậy, bạn cứ tiếp tục đi, những người yêu thích cà phê và trà. Một lượng cà phê caffeine nhất định mỗi ngày sẽ không gây hại nhiều lắm.
Nếu bạn thấy bài viết hay, hãy chia sẻ nó với bạn bè