bắp cải cuộn thịt ngon tuyệt vời

Bắp cải cuộn thịt với nguyện liệu đơn giản, cách làm nhanh gọn, cung cấp nhiều chất xơ và protein giúp bạn giảm cân hiệu quả.

Những nghiên cứu gần đây đã chứng minh rằng quá trình tiêu hóa protein tiêu tốn calo nhiều hơn cacbon-hydrat đến 30%. Vì vậy, bổ sung protein và rau xanh vào bữa ăn, đồng thời cắt giảm lượng tinh bột là một chế độ ăn giúp bạn giảm cân an toàn và lành mạnh.

Món Bắp cải cuộn thịt với thành phần chính là bắp cải giàu chất xơ và thịt nạc giàu protein sẽ là một gợi ý hay cho thực đơn giảm cân của bạn.

Nguyên liệu:

- Lá bắp cải 6 chiếc (có thể là bắp cải thưởng hoặc tím tùy ý, mình chọn cả hai)

- Thịt xay: 100gr

- Hành tây: 1 củ nhỏ

- Cơm nguội: 2 thìa (cho cơm nguội vào cuốn để ăn cùng, nếu không thích bạn có thể không cho)

- Cà chua: 1/2 quả

- Gia vị: bột nêm, hạt tiêu
Thực hiện:

Bước 1: Thịt xay ướp với gia vị cho vừa. Tách lá bắp cải sao cho lá còn nguyên lành, không bị rách. Hành tây thái nhỏ.
Bước 2: Cho hành tây và cơm nguội vào phần thịt, trộn đều.
Bước 3: Chần lá bắp cải qua nước sôi để lá mềm. Gọt bỏ phần sống ở cuống lá để dễ cuộn.
Bước 4: Cho nhân vào giữa lá bắp cải đã chần mềm. Cuộn như cuộn món nem.
Bước 5: Hấp chín hoặc các bạn có thể cho 2 thìa nước vào chảo rồi cho các miếng bắp cải cuộn vào, để lửa vừa, đậy vung cho chín.
Bước 6: Bắc chảo, cho 1 thìa dầu và thái lát mỏng(hoặc hạt lựu) cà chua đổ vào chảo. Thêm chút bột nêm, 3 thìa nước dùng, đun ở lửa nhỏ 3 phút. Tiếp đến cho các miếng bắp cải cuộn vào, đun thêm 1-2 phút là hoàn thành. Cho bắp cải cuộn thịt ra đĩa rồi thưởng thức nhé.
Dich vụ đặt cỗ cưới trọn gói chuyên nghiệp hà nội