8 món ăn ngon từ cá diêu hồng có thể chữa bệnh bạn chưa biết?

Cá diêu hồng là một trong những món ăn rất bổ dưỡng nhưng để chế biến được một món ăn ngon lại còn tốt cho sức khỏe mới là người nội trợ giỏi nhé. Sau đây đặt tiệc buffet tại hà nội sẽ chia sẻ đến các bạn 8 món ăn ngon từ cá diêu hồng chữa được bệnh nhé!

Cá  diêu hồng hay còn gọi là cá rô phi có thịt dày không lẫn xương, thịt ngọt. Là món ăn chứa rất nhiều dinh dưỡng và khoáng chất. Cá điêu hồng thường để bồi bổ sức khỏe cho những người bị suy nhược, trẻ em còi cọc chậm phát triển.

1. Cá diêu hồng nấu cháo

Nguyên liệu gồm : gạo mới, cá diêu hồng, hành hoa, tía tô, mắm muối gia vị, gừng tươi. Bằng cách thịt cá chao mỡ hành chín thơm, cháo chín nhừ múc ra tô cho cá và rau gia vị ăn nóng. Công dụng: bổ chính khử tà, giải biểu. Chữa ngoại cảm phong hàn.

2. Cá diêu hồng kho nấm mèo

Nguyên liệu: nấm hướng, mộc nhĩ, hành tím, dầu ăn, tiêu, gia vị vừa đủ để làm món cá điêu hồng kho nấm mèo. Cá diêu hồng kho nấm mèo có tác dụng dưỡng khí huyết, bổ tâm tỳ, chũa được những người nào hay bị chóng mặt do huyết hư nhé.

3. Cá diêu hồng nấu rau răm

Nguyên liệu: Cà chua, rau răm, cá điêu hồng, thì là, gia vị vừa vặn nhé. Cá điêu hồng nấu rau răm có tác dụng trong việc tỳ can, điều hòa tỳ vị. Rất tốt cho những ai bị đau dạ dày ăn kém nhé

4. Cá diêu hồng nấu canh rau má

Nguyên liệu: rau má, cá diêu hồng, mắm muối, gia vị đầy đủ nhé. Cá diêu hồng nấu canh rau má có tác dụng chữa viên gan, thấp nhiệt, vàng da, bỏ huyết.

5. Cá diêu hồng chưng tương 

Nguyên liệu: nấm mèo, đậu phụ, cá diêu hồng, hành lá, cần tay, bún tàu, cà chua, tương hột, gia vị đầy đủ. Cá diêu hồng chưng tương có công dụng tuyệt vời  trong việc bổ huyết, chữa huyết hư, kiện tỳ thận.

6. Cá diêu hồng om dưa

 Nguyên liệu: Dưa chua, cá diêu hồng, cà chua, hành gừng, cà chua, mắm muối gia vị vừa đủ om nhừ ăn nhé. Cá điêu hòng om dưa có tác dụng dưỡng huyết, thanh thấp, kiện tỳ. Rất tốt cho người bị táo bón, viêm đại tràng.

7. Cá điêu hồng hấp cuốn bánh tráng rau thơm

Nguyên liệu: rau mùi, cá điêu hồng, ngó tàu húng quế, tía tô, hành lá, kinh giới, bánh tráng, chanh. Cá diêu hồng hấp lấy phần thịt quấn rau ăn. Cá điêu hồng hấp cuốn bánh tráng rau thơm Có tác dụng khử hàn trừ thấp, bổ khí huyết, chữa được mỏi tay chân tế.

8. Cá diêu hồng nấu rau nhút

Nguyên liệu làm cá diêu hồng, rau nhút, khoai sọ gia vị vừa đủ nấu canh ăn. Công dụng: bổ khí huyết, khu phong trừ thấp. Chữa đau khớp, phong thấp

Đó là 8 món ăn ngon bổ dưỡng từ cá diêu hồng mà bạn nên biết để có thể nấu được những món ăn ngon hấp dẫn.

Chúc bạn thành công!